6 tojást megfőztem, kihűtöttem, elfeleztem és kikapartam a sárgáját egy tálba. Összekevertem 130 g májkrémmel, 2 ek. sajtkrémmel, 1 tk. mustárral, apróra vágott lilahagymával, petrezselyemmel. Sóztam, borsoztam és megtöltöttem vele a tojásokat. Kivajazott hőálló tálba raktam őket, megszórtam reszelt sajttal (edami, trappista, vörös cheddar) és addig sütöttem, míg a sajt enyhén megpirult (lehet szép pirosra, de én ezt úgy szeretem, ha nincs rápirítva). Franciasalátával, rántott csirkemellel tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.