Csokis pöfeteg naranccsal és gyömbérrel

70 g vajat, 60 g kakaót, 50 g DW 1:4 édesítőt, 50 g búzalisztet, 100 g teljes kiőrlésű búzalisztet, 1/2 kk. szódabikarbónát, 2 tojást, 5 ml vaníliaaromát, 1 narancs reszelt héját és 1 g őrölt gyömbért összegyúrtam és fóliába csavarva 2 órára hűtőbe raktam.
Pihentetés után diónyi golyókat formáltam belőle és fahéjas xilitbe forgattam. Előmelegített sütőben 10 percet sütöttem. Amikor kihűlt, porított édesítővel megszórva tálaltam.

Eredeti recept: http://momwithfive.com/hu/2017/01/05/csupa-csokis-pofeteg/