2018. január 29., hétfő

Tejszínes, halas tészta

800g halat felkockáztam, sóztam, borsoztam, fokhagymával, petrezselyemmel ízesítettem és kevés olajon pirosra sütöttem.
500 g vegyes zöldséget (nálam most répa, zeller, zöldborsó, brokkoli, póréhagyma) sóztam és pici olajon megpároltam.
500 g tagliatellét sós vízben megfőztem, majd egy hőálló tálba borítottam. Sóztam, borsoztam és ráöntöttem 500 ml tejszínt. A zöldséget és a halat eloszlattam a tészta tetején és megszórtam apróra vágott lilahagymával, sajtkockákkal, rácsavarattam egy citrom levét és kb. 30 perc alatt összesütöttem.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.