Túrós pogácsa

Szerintem ez a világ legegyszerűbb pogácsája és nagyon finom is. Tegnap voltam babalátogatóban az unokahúgomnál és épp ilyet sütött. Nagyon finom volt, így ma megsütöttem én is.

250 g túrót, 250 g margarint, 250 g búzalisztet (75 g finomliszt és 175 g teljes kiőrlésű), 1 tk. sót összegyúrtam, kb. 5 mm vékonyra nyújtottam és kiszaggattam 4 cm-s pogácsaszaggatóval. Tetejüket megkentem 2 tojás sárgájával, megszórtam füstölt sajttal és szezámmaggal. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben aranybarnára sütöttem őket.
70 db lett, 2 g/db ch-tartalommal.

Schneidler Tünde receptje.