4 tojást szétválasztottam, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá vertem. A sárgáját 40 g negyedannyi édesítővel, 10 ml olajjal, 10 ml vaníliaaromával habosra kevertem. Hozzáadtam 145 g túrót, 20 g búzalisztet, 60 g teljes kiőrlésű búzalisztet és késhegynyi szódabikarbónát, majd óvatosan beleforgattam a habot.
Kivajazott pitesütő formába simítottam. Tetejére 40 g cm. sárgabaracklekvár és 10 g cm. étcsoki került.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.