Gombóc: 70 g hántolatlan basmati rizs, 20 g zabkorpa, 1 tojás, 500 g darált hús, só, bors, fokhagyma, paprika. 4 paprikát töltöttem meg és 4 gombócot készítettem.
Mártás: 500 g sűrített paradicsom, 500 ml paradicsomlé, víz, 1 vöröshagyma, babérlevél, petrezselyem, zellerszár, só, DW 1:4 édesítő + 30 g tk. lisztből készült rántás.
A mártás összetevőit feltettem főni, amikor felforrt, beletettem a paprikákat, gombócokat. Kb. 1 óra főzés után kivettem őket és a levét 30 g tk. lisztből készült rántással sűrítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.