4 tojást szétválasztottam. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá vertem. A sárgáját 15 g DW 1:4 édesítővel, vaníliával, 5 ek. tejföllel habosra kevertem (aki szereti, ízesítheti reszelt citromhéjjal is). A habot óvatosan a tejfölös krémhez kevertem és beleforgattam a metéltet.
Kivajazott hőálló tálban kb. 20 perc alatt aranybarnára sütöttem. Akkor jó, amikor a krém még remegős.
Porrá őrölt édesítővel megszórva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.