120 g búzalisztet, 280 g teljes kiőrlésű búzalisztet, 100 ml tejet, 150 ml langyos vizet, 25 g élesztőt, 1 tojás sárgáját, 50 ml olajat, 1 csipet sót összegyúrtam és addig dagasztottam, míg elvált az edény falától.
A tésztát kb. 3 mm-re kinyújtottam és fánkszaggatóval kiszaggattam. Nekem 38 db lett. Sütőpapíros lapra sorakoztattam őket és elosztottam rajtuk a hagymás, paprikás keveréket. Megszórtam 100 g kockázott fetával, reszelt trappistával és aranybarnára sütöttem. Fokhagymás, borsos, sós, tejfölös mártogatóssal tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.